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gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern

Hommus

Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch

Hommus bil Lahme

Lammfiletstückchen mit Kichererbsenpüree und Sesampaste

Khiyar Bil Laban

€ 3,50

Joghurt mit Gurken und Minze

Kibbeh Nayeh

Weizenschrotlaibchen mit syrischen Gewürzen

Knoblauchsauce

(G )

Moutabal Batinjan

pürierte, gegrillte Melanzani mit Sesampaste

Muhammara

rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup

Yalange

gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl

Warme Vorspeisen

Batata Harra (scharf, vegan)

in Olivenöl gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und scharfem Chili

Falafel Arabi (vegan)

frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree

(N )

Foul Modamas (vegan)

rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

Kibbeh Meklieh (3 Stück)

frittierte Weizenschrotbällchen gefüllt mit Rinderfaschiertem, Zwiebeln und Walnüssen

(A,H,N )

Sambousek (3 Stück)

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Käse, Rinderfaschiertem oder Spinat

(A,C,G )

Sujukroll

frittierte gerollte syrische Rindfleischwürstchen im Brot

(O )

Suppen

Shorbit Adas (vegan)

€ 3,90

Linsensuppe mit Reis, Zwiebeln, Kumin und geröstetem Fladenbrot

Shorbit Tomaten

€ 3,90

syrische Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Reis

(A )

Salate

Fattousch (vegan)

traditioneller, syrischer Salat mit geröstetem Fladenbrot, Salat der Saison, frischer Minze und Granatapfelsirup

(A )

Tabbouleh (vegan)

syrischer Petersiliensalat mit Weizenschrot (Bulgur), Tomaten und Zwiebeln

(A )

Vegetarische und Vegane Gerichte

Baba Ghanoug (vegan)

€ 4,60

gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Kräutern

Batata Harra (scharf, vegan)

in Olivenöl gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und einem Hauch Chili

Falafel Teller

€ 8,90

mit Bällchen aus Kichererbsenpüree (Falafel) und Gewürzen, dazu Tomaten, in Essig eingelegtes Gemüse, Fladenbrot und Sesampaste (Tarator)

(A,H )

Foul Mdamas (vegan)

rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

Hummus (vegan)

Kichererbsenpüree mit Sesampaste

(N )

Kibbeh Nayeh

mit Weizenschrotlaibchen (Bulgur) und Gewürzen

(A )

Mehshi Bulgur (vegan)

Paprika, gefüllt mit Weizenschrot (Bulgur), roter, gehackter Paprika, Kichererbsen, Granatapfelsaft und Tomatensauce

(A )

Mojadara (vegan)

gekochte Naturlinsen mit Reis und gerösteten Zwiebeln, serviert mit Joghurtsalat

Moutabal

pürierte, gegrillte Aubergine mit Sesampaste

(H,G,A )

Muhammara (vegan)

rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup

(A,H,N )

Yalange (vegan)

Weinblätter, gefüllt mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl

Syrische Küche

Kibeh Belsayneyh

€ 13,90

Weizenschrot (Bulgur) und Rinderfaschiertem mit Nüssen gebacken, dazu Joghurtsalat

(A,G,O )

Molokhia Bildajaj

€ 13,90

mit Hühnerfleisch, geröstetem Malve, getrocknetem Koriander und Knoblauch, dazu Reis mit Fadennudeln

(A )

Gegrillte Spezialitäten

Ayam Zaman Mäsä Extra

€ 14,90

mit fünf verschiedenen kalten und einer warmen Vorspeise und Fladenbrot

(A,H,L,O )

Ayam Zaman Mäsä Royal

€ 18,90

mit sechs verschiedenen kalten und zwei warmen Vorspeisen und Fladenbrot

(A,H,L,O )

Chicken Wings

in milder Buttermilch-Lemon-Marinade, flame-grilled vom Lavasteingrill, dazu Pommes frites

Hähnchensesamspitzen

saftige Hähnchenfiletspitzen in Sesampanade, dazu Pommes frites

Kabab

€ 14,90

mit gegrilltem faschiertem Spieß vom Lamm & Rind, gegrillten Tomaten, Pommes frites und Zwiebeln

(A )

Maschawi Mix

€ 16,90

gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites

(A,C,M )

Schawarma Arabi

€ 10,90

in speziellen syrischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch mit in Essig eingelegtem Gemüse, Knoblauchsauce und Pommes frites

(A,C )

Shish Tawook

€ 14,90

mit gegrilltem Hühnerbrustspieß, gegrilltem Fladenbrot, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites

(A,C,M )

Für Zwischendurch

Chicken Wings

in milder Buttermilch-Lemon-Marinade, flame-grilled vom Lavasteingrill, dazu Pommes frites

Fatet Dajaj

€ 8,90

Hühnerfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot

(A,G,H )

Fatet Hommus (vegetarisch)

€ 7,90

Kichererbsen mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot

(A,G,H )

Hähnchensesamspitzen

saftige, gewürzte Hähnchenfiletspitzen mit Sesampanade, dazu Pommes frites

(A,C )

Beilagen & Saucen

Brot

€ 1,50

(A,G )

Ketchup

€ 1,90

(L,O )

Knoblauchsauce

(G )

Pommes frites

€ 3,50

Reis

€ 2,00

Desserts

Baklava

gefüllt mit gehackten Pistazien und Walnüssen, mit Blütensirup übergossen

(A,E,G,H )

Kunafah Ayam Zaman

€ 7,90

Kunafah-Teig gefüllt mit Käse, Pistazien und Topfen, mit Blütenwasser und Sirup übergossen

(A,H )

Mohalabya Belhalieb

€ 3,90

syrischer Milchpudding mit Pistazien

(G,H,E,A )

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,5l

( )

Coca Cola Light 0,5l

( )

Fanta 0,5l

( )

Sprite 0,5l